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各种水果都可酿美酒

发布时间:2022-07-16 20:13:09 来源:大发彩票 作者:大发网址 点击量: 2次 字号:[ ]  [我要打印][关闭] 视力保护色:

  本报讯(记者张立平)利用各种新鲜水果,经过特殊工艺酿制成酒。本市农科院林果所经过多年研究试验,在水果深加工方面取得新突破,水果酒生产技术达到国际先进水平。该所投资250万元,占地4亩,年产400吨100%纯水果酒的生产线扩建工程日前完工,将于本月正式投入生产,每年可消化各类新鲜水果600吨。

  据介绍,几乎所有的水果都可以造酒,用水果制成的原汁酒,营养丰富,果香浓郁,随着生活质量的提高,果酒的发展前景十分广阔。市农科院林果所已经成功开发出杏、苹果、桃、李子、草莓、梨、石榴等12种果酒,已获得天津市科技进步二等奖,并申报5个国家专利。