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没虾味 虾仁竟用火碱浸泡!

发布时间:2022-07-04 05:34:25 来源:大发彩票 作者:大发网址 点击量: 9次 字号:[ ]  [我要打印][关闭] 视力保护色:

  (因为本节目为台州方言节目,以下文字稿是按照台州方言的普通话谐音书写而成,并非错别字,请大家注意区别,不要望文生义。这是台州方言版的解说词,不是标准普通话文稿。请见谅!) 虾仁,就是剥好的虾肉,虽然冰冻过了,不是很新鲜,但是,最起码应该由虾的味道,但是,济南有个王大娘,她讲自己买来的虾仁一点虾的味道都没有。这是怎么回事呢? 济南章丘的王大娘,这几日都在买年货。这一日,赶市日,看着一辆三轮停路边,敲锣打鼓卖虾仁,价钿巧,快点来买啊。 济南章丘市民王大娘:“觉得很便宜了,人家都买,我也买一斤吧,这么着就买了。” 王大娘回家就开烧,虾仁捞上锅,俺的娘来,这是什么啊?口感不对啊。 王大娘的女儿:”吃着吧,有点牙碜,没有虾的味,特别腥,一般炒虾就没有太大的腥味了,只有海鲜的鲜味,他这个特别腥.” 好,上当了,王大娘把虾仁仔细看了看。哎,关加关饱满鲜亮,好得猛哥,难道这虾有问题? 王大娘的女儿:”感觉跟海蜇似的.” 虾肉嫩,海蜇脆,虾肉怎么会和海蜇一个味道?记者还发现一个奇怪的现象,这煮熟的虾仁明显比原来小了一圈。为了弄清这问题虾仁的真面目,记者以饭店老板的身份来到章丘的一个农贸市场调查。 海鲜专卖店工作人员:“这是冻的吧?鲜的,没有冰的。” 这条街上有7、8家海鲜店卖这种虾仁,看看都很好的,但是在嚼起来特别脆,还很便宜的。 (虾仁多少钱一斤)15一斤(虾呢)虾20 (怎么虾仁比虾还便宜呢)不一样的(怎么不一样)咱知不道进的贵咱就卖得贵进的便宜咱就卖得便宜 转了一圈,记者还发现这虾仁还有一个特点:有一股刺鼻的气味。 海鲜专卖店工作人员:“(怎么有个味呢)臭鱼烂虾就是有个味(不是鲜的?)虾就是有个味。” 记者讲要批发大量的虾仁,可以长期合作,这工作人员讲,如果一次买超过10斤,一斤只需10块钱。 海鲜专卖店工作人员:“这个你煮了之后它不缩这一个(问题虾仁)就有那种情况。” 看的时候还蛮大的,煮了就变小了,你这虾仁还会变魔术嘎?那么魔术又是怎么变的呢?记者决定到这些海鲜店进货的海鲜批发市场一探究竟。 来到济南这家海鲜市场,很多摊位都在卖这种问题虾仁,摸上去粘粘乎乎,闻一闻,一股药味,一打听,比章丘还便宜,不用还价,