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柳叶入菜点的人蛮多

发布时间:2022-07-04 04:29:06 来源:大发彩票 作者:大发网址 点击量: 2次 字号:[ ]  [我要打印][关闭] 视力保护色:

  晨报讯 (记者 林志芳)时下,新发柳叶进入餐馆,受到不少市民青睐。据了解,汤逊湖等地一些新发柳叶带枝卖到10元/500克。

  店内工作人员介绍,这道菜的主料以时下新发的柳叶为主,先将新发的柳叶用水浸泡24小时祛除苦味,再配以玫瑰花、茉莉花等凉拌而成,入口时格外鲜嫩、清香。

  小田园鱼丸酒楼总经理吴跃林介绍,汤逊湖当地不少农户头年掐部分柳枝插在地里,等到第二年开春时,就会发芽长叶,这样的柳条没有枝干、花苞,格外鲜嫩,采摘后销往酒楼。

  目前,在汤逊湖当地,新发柳叶带枝可卖到10元/500克。一些酒楼为赢得生意,每月都要更换新的野菜品种。